Panetone Trufado: Panetone com gotas de chocolate, trufa de cereja. Coberto com chocolate branco e raspas de chocolate ao leite.

Panetone Floresta Negra: Panetone com gotas de chocolate, recheado com lascas de chocolate meio amargo, chantilly e cerejas. Regado com Marraschino e coberto com Chantilly e raspas de chocolate meio amargo.